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驴肉火锅的美味无比

2016年07月27日 来源:www.lvroujiagong.com 作者:山东临沂鸿福食品有限公司

驴肉批发向我们介绍,驴肉火锅的价格自然是在很大的程度上受到驴肉价格的影响,驴肉价格上涨,那么自然带动驴肉火锅价格的提升;为了更好的节省成本,小伙伴们也可以自己在家制作驴肉火锅,这样一来可以吃的更开心,更放心。 

驴肉批发

(驴肉批发)

    原料:驴肉1200克,白菜和粉丝各500克,精盐和料酒各15克,姜片和陈醋各20克,熟猪油30克,清汤1500克,葱段60克。 

    味碟:香菜末,大蒜泥,精盐,胡椒粉,辣油。可根据个人口味配制,每人一碟。

    做法:将驴肉洗净,切成4块,放入清水锅中烧沸,煮5分钟捞出,洗去表面血污,放入另一锅中,加入清水、葱段、姜片、料酒、陈醋,烧沸后煮约10分钟,转小火焖1小时以上,至驴肉八成熟时,捞出晒凉;白菜切成粗丝,和粉丝一起放入火锅中垫底,再依次放入已经切好的驴肉大薄片以及清汤、猪油、精盐、葱段、姜片、料酒和陈醋,点燃烧至白菜熟时,即可上桌。 

    希望小伙伴们能够吃驴肉火锅吃的开心,吃的舒心。

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