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选购驴肉批发需注意哪些事项呢

2015年01月08日 来源:www.lvroujiagong.com 作者:山东临沂鸿福食品有限公司

选购驴肉需注意哪些事项呢?

我们知道驴肉是一种常见的美食,关于驴肉批发有哪些需要注意的,可能很多人不是特别的了解。要制作味道鲜美的驴肉食物,挑选优质的原材料是很重要的。我们在驴肉批发过程中有哪些需要的注意事项。

鲜驴肉批发

    首先驴肉批发要问的是气味,不管是生驴肉还是书驴肉,毕竟肉类产品如果气味不正,要么是变质,要么驴肉的质量不合格。其次是观察驴肉的外观,新鲜的驴肉十分的富有弹性,纤维也是很细的,外观十分的鲜艳有关泽,呈现红褐色,肥肉呈现淡黄色,这是脂肪的颜色。另外,值得注意的是,脾胃虚寒、慢性肠炎这类体质的人群是不适合实用驴肉的。

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