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影响驴肉批发价格的因素

2019年11月21日 来源:www.lvroujiagong.com 作者:山东临沂鸿福食品有限公司

  提及驴肉,我们都会想到驴肉火烧,目前随着驴肉价值的进一步提升,每天的驴肉批发也是应接不暇,其火热程度可见一斑。我们都知道它的价格是比较贵的,那么是哪些因素在影响着价格浮动呢?

驴肉

  首先是驴种和个体差异,根据不同驴种培育的效果不同,比如说关中驴、晋南驴等大中型驴,其饲料成本相对较高。另外因其体质的不同,在肥育速度上也会有些差异,而正因如此,才给行业内的肉用品系提供了更多的选择可能,价格上也会有所差异,相比较往往是品种内的差异大于品种之间的差异,因此厂家一般都注重着品种内的系统选育。

  而且因季节不同,产驴的成活率、生长发育、胴体品质都会有着一定程度上的差异,一般一年之中气候和饲料条件比较好的季节是在四到五月份,除此之外需要有良好的接生条件和饲料条件,这些都进一步算在成本中,所以在价格上每个季度或多或少会有一些浮动。

驴肉

  目前根据产业化的要求,一般采用工厂化、集约化的培育方式,这种方式在一定程度上提升了劳动生产率,使得驴肉仍有巨大的发展空间。以上就是讲解的影响驴肉批发价格的一些因素,希望可以帮助到你。

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