联系我们-Contact us
当前位置:首页 > 新闻中心 >> 最新动态

驴肉批发高于马肉

2020年01月03日 来源:www.lvroujiagong.com 作者:山东临沂鸿福食品有限公司

    驴肉鲜不鲜,驴肉批发主要看影响鲜味的氨基酸多少。驴肉中氨基酸构成,8种人体的氨基酸和10种非必需的氨基酸含量,色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否高的重要物质,重要指标也是评定肉品质量的。驴肉批发的谷氨酸含量高于天门氡氨酸,总量两种鲜味氨基酸的,驴肉高于马肉。

驴肉批发

    虽然驴肉批发的驴肉相对于其他肉类稍高一些,但是依然抵挡不住大家对它的喜爱,并且受到越来越多人的青睐,关于驴肉的品质,有一些要求需要满足。

  现在我们驴肉批发采用机械化的屠宰设备,建造有现代化的生产加工车间。消毒杀菌、屠宰加工、食品检测,井井有条每道工序,能够购买到安全放心的驴肉食品保证客户。

  有的时候批发掺假事件频频出现,不禁让广大消费者对于驴肉的质量安全存在很大的担忧。如何能够取得消费者的信任,是驴肉批发首先应该解决的问题。现在很多商家采取现场屠宰的方法,保证顾客能够知道自己批发到的是真正的好驴肉,但是太过血腥这样当场杀驴,场面不雅。

  要想得到好的肉品,就要从放心合格的驴肉批发商手中得到好肉品,找准好的源头,才会为顾客提供品质尚佳的肉品。作为专业的驴肉厂家,如果有这方面的需求或疑问,欢迎来电咨询。


更多相关新闻