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引起驴肉价格高低的原因有哪些

2020年10月21日 来源:www.lvroujiagong.com 作者:山东临沂鸿福食品有限公司
  驴肉不仅具有较好的口感,而且营养价值极高,日常生活中我们一般常见的就是驴肉火烧,驴肉的价格比一般的肉要稍贵一些,那么,引起驴肉价格高低的原因有哪些?
驴肉

  首先是驴种和个体差异,根据不同驴种培育的效果不同,其饲料成本相对较高。另外因其体质的不同,在肥育速度上也会有些差异,而正因如此,才给行业内的肉用品系提供了更多的选择可能,价格上也会有所差异,相比较往往是品种内的差异大于品种之间的差异,因此厂家一般都注重着品种内的系统选育。
  而且因季节不同,产驴的成活率、生长发育、胴体品质都会有着一定程度上的差异,一般一年之中气候和饲料条件比较好的季节是在四到五月份,除此之外需要有良好的接生条件和饲料条件,这些都进一步算在成本中,所以在价格上每个季度或多或少会有一些浮动。
驴肉

  以上就是引起驴肉价格高低的一些原因,希望对你有所帮助。

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