随着驴肉销量的火爆，临沂驴肉批发市场越来越杂乱，一些黑心厂家使用马肉骡子肉不断冒充驴肉进行售卖。此举不仅损害了消费者的直接利益，还损害了临沂驴肉批发在大家心目中的形象。大家在选购驴肉的时候一定要谨慎，正确驴肉应该是这样的：

1.新鲜生驴肉价格应该在四十元左右，熟驴肉价格在八十元左右。

2.新鲜驴肉闻起来应该有一股浓香，而且肉质富有弹性。

3.新鲜驴肉应该是呈红褐色的，光泽度高。

临沂驴肉批发提醒大家：只要按照上述三点选购就能轻松分辨驴肉了。