驴肉的吃法多种多样，但是有的吃货们不太喜欢驴肉的腥味，所以想尽办法去除驴肉的腥味，今天驴肉批发厂家就为大家介绍一种简单方便的方法：

用驴肉做菜时，可以用少量苏打水调和，这样就能有效去除驴肉的腥味。此外，制作驴肉时，还可以配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。